El nombre

El alimento es el sustento de la vida y a la vez puede reflejar la cultura de una comunidad. Zea mays, es el nombre científico de la planta maíz;  zea es una voz de origen griego, derivada de zeo = vivir y la palabra Maíz es de origen indio caribeño y significa literalmente “lo que sustenta la vida”. 

¿Por qué?

La mazorca y/o la semilla de maíz me permiten abordar problemáticas heredadas desde tiempos ancestrales  y establecer paralelos o contextualizaciones con preocupaciones actuales como las importaciones de maíz y la prohibición de  sembrar ciertas especies del mismo; igualmente, al ser el maíz una planta híbrida, genera cruces conceptuales con la cultura hibridada de Latinoamérica producto de la colonización.

 

El poblema de las semillas

 

sLa libertad de las semillas se ve amenazada por la biopiratería y las patentes que crean monopolios y vuelve ilegal que los agricultores guarden e intercambien sus semillas; y también por las semillas transgénicas que contaminan nuestros cultivos, cerrando así la opción de alimentos libres de transgénicos.
sel artículo 4 de la ley 1032 de 2006, y la resolución 970 de 2010